Le marqueur de pain breveté ALFI® est un outil de boulangerie exceptionnel qui assure sans effort et de manière constante la levée correcte de la pâte au four. Nécessite un minimum de formation, de devinettes ou de courbe d'apprentissage et élimine les erreurs coûteuses et chronophages. Utilisé dans les boulangeries artisanales et les chaînes de boulangeries pour une efficacité de cuisson optimale. Approuvé par la NSF. Il est conçu de manière ergonomique avec une lame spécialement revêtue qui minimise le glissement ou la traction. Vous obtenez le score parfait, à chaque fois !
CARACTÉRISTIQUES
- Dimensions : 14 cm/5,5 chacune
- Couleur : Assortiment de couleurs : vert, orange, jaune, blanc, bleu clair, marron
- Quantité minimale de commande : 2
- Type d'emballage : Carte blister
- Matériau : lame en acier inoxydable et PP
- Pays d'origine : États-Unis
- Code GTIN : 704412032061