Les paniers Banneton retiennent et absorbent la chaleur, offrent une forme et une texture uniformes et assurent la formation d'une croûte saine en contrôlant les conditions d'humidité à la surface de la pâte. Ils sont également parfaits pour servir de corbeilles à pain pour servir du pain et des petits pains. Ces Bannetons sont fabriqués à partir de canne 100 % naturelle et sont fixés avec des épingles en acier inoxydable antirouille. La doublure supplémentaire peut être utilisée comme couverture pour garder votre pain frais et avoir un bel effet sur la présentation.